高考补脑食谱：炸鱿鱼圈

菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：炸

　　炸鱿鱼圈的制作材料：

　　主料：鱿鱼(鲜)350克

　　辅料：鸡蛋100克,小麦面粉50克

　　调料：植物油20克,盐3克,味精2克

　　教您炸鱿鱼圈怎么做，如何做炸鱿鱼圈才好吃

　　1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻；

　　2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊；

　　3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。