一．课程标准要求：
1.能区别固、液和气三种物态，能描述这三种物态的基本特征。
2.能说出生活环境中常见的温度值。了解液体温度计的工作原理。会测量温度。尝试对环境温度问题发表自己的见解。
3.通过实验探究物态变化过程，尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点和沸点联系起来。
4.能用水的三态变化解释自然界中的一些水循环现象。有节约用水的意识。
二．中招考点：
1.液体温度计的工作原理。会测量温度。生活环境中常见的温度值。
2.能区别固、液和气三种物态。能描述这三种物态的基本特征。
3.知道六种物态变化现象，结合实例能正确区分物态变化
4.水的三态变化，节约用水。
三．教学重点、难点;
1.重点:1).液体温度计的原理及正确使用。
2.）影响蒸发快慢的因素和沸腾的温度不变特征。
3.物态变化的吸热和放热特点及影响。
2.难点：1）晶体与非晶体溶解曲线的辨识。液体沸腾的温度曲线特点与辨识。
2) 实际生活环境下水的物态变化现象的辨识。
四．教法：自学讲练结合
五．教学过程
物态变化》知识梳理
一、物质的三态
1、物质的状态：物质通常有固态、液态和气态三种状态。
2、自然界中水的三态：冰、雪、霜、雹是固态；水、露、雾是液态，烧水做饭时见到的“白汽”也是液态；水蒸气是气态。
二、温度的测量
1、物体的冷热程度叫温度。
2、摄氏温度：通常情况下的冰水混合物的温度作为0度，1标准大气压下沸水的温度作为100度，0度到100度之间等分成100份，每一份叫1摄氏度或（1℃）。 正常人的体温为37℃，读作37摄氏度；-4.7℃读作负4.7摄氏度或零下4.7摄氏度。
3、 温度的测量
（1）家庭和物理实验室常用温度计测量温度。它是利用水银、酒精、煤油等液体的热胀冷缩的性质制成的。
（2） 温度计的正确使用方法
A、根据待测物体温度变化范围选择量程合适的温度计。
b、 使用前认清温度计最小刻度值。
c、 使用时要把温度计的玻璃泡全部浸入液体中，不要碰到容器底部或容器壁。
d、 待示数稳定后再读数。
e、 读数时将玻璃泡继续留在被测液体中，视线与温度计液柱上表面相平。
4、 体温计、实验室温度计、寒暑表的主要区别：
温度计构造、量程、最小刻度及使用
体温表玻璃泡上方有缩口； 测温物质为水银35℃—42℃0.1℃①可离开 人体读取。 ②用前需甩
实验室温度计
测温物质为酒精-20℃—100℃1℃①不能离开被测物读数②不能甩
寒暑表测温物质为酒精-30℃—50℃1℃①不能离开被测物读数
②不能甩
三、物态变化
1、 汽化和液化
（1） 物质由液态变为气态叫汽化。液体汽化时要吸热。
（2）汽化有两种方式：蒸发和沸腾。蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生；沸腾是在一定温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。液体蒸发时，要从周围的物体（或自身）中吸收热量，使周围物体（或自身）温度降低，因此蒸发具有致冷作用。
（3） 影响蒸发快慢因素：
a、 液体温度的高低：液体温度越高，蒸发得越快。
b、 液体表面积大小：液体的表面积越大，蒸发得越快。
c、 液体表面上的空气流动快慢：液体表面上方的空气流动越快，蒸发得越快。
（4）沸点：液体沸腾时的温度。液体的沸点与气压有关。在相同气压下，不同液体沸点一般不同；同种液体，气压增大时沸点升高，气压减小时沸点降低。
液体沸腾条件：液体温度要达到沸点，且要继续吸热。沸腾时要吸热，液体温度保持不变。
（5） 物质由气态变为液态的现象叫液化。气体液化时要放热。
（6） 发生液化的两个条件：
a、 降低温度。所有气体在温度降到足够低时都可以液化。
b、 压缩体积：压缩有助于液化；有的气体单靠压缩体积不能使它液化，必须使它的温度降低到一定温度下，再压缩体积才能使它液化。
2、熔化和凝固
（1） 物质由固态变为液态叫做熔化，熔化吸热；从液态变为固态叫凝固，凝固放热。
（2）熔点和凝固点
固体分为晶体和非晶体，有一定熔化温度的物质，称为晶体。晶体熔化时的温度叫熔点，晶体熔液凝固时的温度叫凝固点。同一种晶体的凝固点与它的熔点相同。没有一定熔化温度的物质称为非晶体。
（3） 熔化和凝固规律
a、 晶体在达到熔点（凝固点）时，继续吸收（放出）热量才能熔化（凝固），在熔化（凝固）过程中温度保持不变。
b、 非晶体熔化过程中温度不断升高，物质由硬变软、变稠、再变稀；凝固过程中温度不断降低，物质由稀变稠、变硬。
（4）晶体熔化和凝固的条件
a、 晶体的熔化条件：温度要达到熔点且继续吸收热量。
b、 晶体的凝固条件：温度要降到凝固点且继续放热。
3、升华和凝华
升华：物质由固态直接变成气态叫升华。固体升华时要吸热，可以用升华吸热得到低温。
凝华：物质由气态直接变成固态叫凝华。气体凝华时要放热。
4、水循环
（1） 自然界中的水不停地运动、变化着，构成一个巨大的水循环系统。
地球上水循环简图（课本）
（2） 水的循环伴随能量的转移。
例1．人体的正常体温是_____摄氏 度，体温计的量程是＿＿＿。家庭和实验室常用的温度计是根据_________的性质制成的。使用温度计前应_______被测物体的温度，选择适当量程的温度计；测量时应使温度计的玻璃泡与被测物体充分_____。如图所示，该温度计的示数是 _______摄氏度。
解析：人体的正常体温是37摄氏度，体温计的量程是35~42摄氏度。常用的温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的。使用温度计前应估计被测物体的温度；测量时应使温度计的玻璃泡与被测物体充分接触；读数时视线应与液柱的上表面相平，该温度计的示数为52摄氏度
例2.如图所示，容器A中装有水，在水中放入另一个小铁桶B，B中也装水，给容器A加热并使A中的水沸腾．继续加热，B中的水是否也可以沸腾?为什么?
思路分析与答：当A中水的温度上升时，由于高于B容器中水的温度，B中的水从A中的水吸收热量，温度升高，当A中的水沸腾时，温度保持lOO℃，B中水的温度也可以达到100℃．但是，由于A、B之间没有温度差，B中的水不能再从A中的水吸热了(这是B容器中的水不能沸腾的原因)．液体沸腾不仅仅要求温度达到沸点，还要求继续供热，由于B中的水不能继续吸热，因此不能沸腾．
扩展一下，如何才能让小铁桶中的水沸腾，你有哪些措施？
例3．夏天，人们吃冰棍时，看到冰棍周围冒着“白气”；冬天，人呼出“白气”，下列说法正确的是( )
A．都是空气中的水蒸气遇冷液化成的小水珠
B．它们都属于汽化现象
C．冰棍冒“白气”是冰棍先熔化后蒸发形成的，呼出的“白气”是液化的水蒸气
D．冰棍冒“白气”是空气中水蒸气遇冷液化而成的，人呼出的“白气”是呼出的水蒸气遇冷液化而成的
思路分析：我们看到的“白气”不是水蒸气，而是由水蒸气液化成的小水珠．冰棍周围的“白气”与人呼出的“白气”，尽管都是水蒸气变成的小水珠，但水蒸气的来源不同，一个是空气中的水蒸气，一个是从人体内呼出的水蒸气．本题容易忽视水蒸气的来源而错选A。
答： D (“白气”的来源和“白气”在生活中是有区别的)
例4．下列有关天气现象及其成因的说法中错误的是（ ）
A.刮风是水蒸气太多形成的 B.大舞是水蒸气液化形成的
C.霜是地面附近水蒸气凝华形成的 D.雪花是高空水蒸气凝华形成的
思路分析: .刮风是由于大气密度不均匀造成的；物是空气中的水蒸气遇冷液化形成的；霜是空气中的水蒸气直接凝华形成的；雪一般是水蒸气凝华形成的。答：A
例5.给一定质量的水加热，水的温度与时间的关系图象如图中a所示，若其他条件不变，仅将水的质量增加，则水的温度与时间的关系图象正确的是（ ）
（1）a (2) b (3) c (4) d
解析：1.水的质量增加时，若加热相同的时间，吸收同样多的热量，升高的温度应低。2水的质量增加但特性---沸点不变。答案：c练习题填空题
1．在一杯冷水和一杯热水中分别滴入几滴红墨水，会观察到 的颜色较快变得均匀，这个现象可以说明： 。
2．图2-1是两支水平放置的温度计，且这两支温度计的两端都没有画全。你能读出它们此时的示数分别是多少吗？甲的示数为 ，乙的示数为 。
3．某人在配制酒精溶液时，把10ml的酒精倒入10ml的水中，摇晃混合后发现总的体积小于20ml，这一现象可以说明 。
4．火箭发射架下建有大水池，让高温火焰喷到水中，通过水发生 来吸收大量的热；火箭升空瞬间，会看到巨大的白色“气团”，这是水蒸气 形成的（选填物态变化的名称）。
5．防“非典”期间，常用消毒液加热熏蒸的办法对病房空气进行消毒处理。从物理上说，对消毒液加热是为了 ，弥漫到空气中是一种 现象。
6．气体打火机的燃料是丁烷气体，是用 的办法使它变成液态装入打火机的。
7．将烧红的铁棒插入水中，会听到“嗤嗤”的声音，同时看到水面上方出现的“白气”，这里发生的物态变化是先是 后是 。
8．目前，全球的气候悄悄变暖，这是 效应不断加剧带来的后果；而城市的平均气温高于周围乡村，这种现象称为 效应。
9．夏天，打开冰棒的包装纸，会看到冰棒冒“白气”，这些“白气”是空气中的水蒸气 而成的 。
10．如图2-2，是甲、乙两种物质的熔化图像，由图像可知 种物质是晶体，该晶体的熔点是 ℃，甲在熔化过程中吸热，温度 。
11．冬天，0℃以下冰冻的衣服也会干，这是 现象；寒冷的冬夜，门窗玻璃 侧出现冰花，这是 现象。
12．空气中的水蒸气是江河湖海以及大地表层中的水不断地 而来的。夜间气温降低时，水蒸气会 成小水珠附着在物体上，这就是露水，若附着在空气中的浮尘上，就形成 。深秋或冬天，夜晚温度迅速降到0℃以下，水蒸气会直接 成固态的小晶体，这就是 。
13．复习课上，老师写下一副与物理知识有关的对联。上联：“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联：“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联中包含的物态变化是 和 ，反映的一共性是 。
二、选择题
14．下列现象中，不能用分子运动理论解释的是（ ）
A．在墙角堆煤，过一段时间白墙变黑，且刷不净
B．在一杯水里滴红墨水，过一会儿全杯水都变红
C．打开装香水的瓶盖，香味四处飘逸
D．煮稀饭时，米粒在沸腾的水中翻滚
15．有一支刻度均匀，但不准确的温度计。用它测冰水混合物的温度时，其示数为－2℃；用它测标准气压下沸水的温度时，其示数为103℃。如果用它测得某液体的温度是19℃，那么该液体的实际温度为（ ）
A．16．2℃ B．18．1℃ C．19℃ D．20℃
16．近几年来，我国北方地区频繁发生“沙尘暴”天气，主要原因是（ ）
A．泥沙分子间的引力小于斥力
B．泥沙分子的无规则的运动剧烈
C．植被破坏，使得土壤中的水分蒸发加快，土地荒漠化
D．以上说法都不对
17．如图2-3是给某种物质加热时，温度随加热时间变化的情况，由图可知（ ）
A．一定是表示某种固态晶体升温并熔化情况
B．一定是表示某种液体升温并沸腾情况
C．可能是表示某种固态非晶体升温并熔化情况
D．可能是表示某种液体升温并沸腾情况
18．如图2-4，对烧杯加热一段时间至水沸腾，然后再将盛有某种液体的试管插入沸水中，结果，一会儿试管中的液体也沸腾了，由此可以判断（ ）
A．试管中的液体也是水
B．试管中液体的沸点低于水的沸点
C．试管中的液体可能是水
D．试管中液体的沸点高于水的沸点
19．牙科医生用来观察病人牙齿的小镜子，要放在火上烤一下才放进病人的口腔中，医生这样做是为了（ ）
A．消毒，防止将病毒带入口中
B．把镜面上的水分烘干
C．避免病人感觉镜子冷
D．防止口腔中的水蒸气液化，便于观察
20．雪天路面有厚厚的积雪，为了使雪很快融化，常在路面积雪上喷洒盐水，这是为了（ ）
A．盐水可使冰的熔点降低
B．盐水可使冰的熔点升高
C．盐水可使冰的温度升高
D．盐水可使冰的温度降低
21．把盛有水的纸盒放在火焰上烧，水烧开了纸盒仍不会烧着，这是因为（ ）
A．水能够灭火，所以纸盒不会烧着
B．火焰的温度较低，低于纸的着火温度
C．纸的着火温度较高，高于水的沸点
D．水善于将热量迅速向外散发，所以纸盒不会烧着
三、实验与探究题
22．如图2-5所示装置，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出。（1）在离管口稍远处，可以看到雾状的“白气”，这是因为喷出的水蒸气发生了 现象，雾状的“白气”实际是 ，过一会儿手会感到玻璃片变热；（2）分析、归纳上述实验现象，所得到的结论是 ．
23．如图2-6所示，是某种合金加热变成液态时的温度随时间变化的曲线，观察图像并回答：
（1）合金开始加热时的温度是 ；
（2）这种合金是 物质（填“晶体”或“非晶体”）；
（3）合金的熔点是 ℃；
（4）图中BC段表示合金处于 状态。
24．阅读下列文字，完成表格内的填空。
缥渺的雾，晶莹的露，凝重的霜，轻柔的雪，同样的水分子，装点着我们生活的时空；物态可以变化，犹如生活需要色彩。
文中句子 物态变化 吸、放热情况
晶莹的露
凝华
25．阅读下列资料，思考、解决资料后面的问题．
资料：如图所示，冰箱的致冷设备由蒸发器、压缩机、冷凝器、毛细管等部件组成。电冰箱工作过程中，致冷剂氟利昂（一种既容易汽化又容易液化的化学物质）在蒸发器中迅速蒸发 ① 热，使冷冻室内温度 ② ，气态的氟利昂经压缩机压缩后，送入冰箱外面的冷凝器，在此致冷剂液化 ③ 热，液态的致冷剂通过很细的毛细管回到蒸发器，又开始了新的循环．电冰箱就这样源源不断地将冷冻室内的热吸出来，并散发到冰箱的外面。
（1）在资料的①、②、③三处，补写上适当的内容① ；② ；③ 。
（2）小明发现家里新买的电冰箱背面时冷时热，入夏后更是热得厉害，他怀疑冰箱的质量有问题。你认为他的怀疑有道理吗？为什么？
（3）冰箱冷冻室内温度很低，那么在室内多放几台打开冷冻室门的冰箱能不能降低室内温度？
26．人工降雨的大致过程是这样的：一般是用飞机或者高射炮、火箭把干冰（固态二氧化碳的）撒入云中，干冰一旦进入云层，就很快 成气体，并从周围吸收大量的热，使云层温度急剧下降，于是云层中的水蒸气就 成小冰晶或 成小水滴，这些小冰晶逐渐变大，遇到暖气流就 为水滴，与原来的水滴一起下落形成雨。
27．如图2-8是某种晶体加热时，温度随时间变化的图象（加热在一标准大气压下进行，每分钟供热不变）。根据图象可知：
这种晶体的名称是 ，其熔点是 ，液态名称是 ，加热2分钟物体处于 状态，加热6分钟时，物体处于 状态，加热8分钟 时，此物质的温度是 ，此时进行的物态变化是 ，这种晶体熔化经历了 分钟。
