高考补脑食谱：紫菜鸡蛋汤

菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　紫菜鸡蛋汤的制作材料：

　　主料：鸡蛋100克,紫菜(干)30克

　　调料：盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克

　　教您紫菜鸡蛋汤怎么做，如何做紫菜鸡蛋汤才好吃

　　1. 鸡蛋磕入碗中，充分打匀；

　　2. 汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；

　　3. 开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食