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高考补脑食谱:小茴香炒蛋
来源:在线学习 | 高中化学 | 阅读人次
菜系及功效:理气调理食谱 益智补脑食谱 肢寒畏冷食谱 胃炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒
小茴香炒蛋的制作材料:
主料:鸡蛋150克
调料:茴香籽[小茴香籽]15克,盐1克
教您小茴香炒蛋怎么做,如何做小茴香炒蛋才好吃
1. 将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。
2. 将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。
小帖士-健康提示:
1. 小茴香温阴、散寒、行气、止痛;鸡蛋育阳。
2. 本品温中散寒而不伤阴津。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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