学院在军队院校率先实行学分制，设立奖学金，积极开展主辅修和复语制教学以及第二学士学位教育，实行本科生导师制，试行本硕连读、硕博连读制度。学院在军队院校率先实行学分制，设立奖学金，积极开展主辅修和复语制教学以及第二学士学位教育，试行本硕连读、硕博连读制度。目前，正在积极探索双本科、双学位等复合型人才培养新模式。在大学本科教育层次上，学院现设有英语、俄语、日语、德语、法语、西班牙语、阿拉伯语、朝鲜语、越南语、蒙古语、泰语、缅甸语、印尼语、印地语、尼泊尔语、老挝语、波斯语、土耳其语、柬埔寨语、马来语、乌克兰语、普什图语等45个语种的外语专业，还设有国际关系、国际信息研究和中国语言专业。
学院1981年开始研究生教育。目前，包括文学、法学、理学、军事学、教育学5个学科门类的13个二级学科具有硕士学位授予权，英语语言文学，俄语语言文学、军事学、亚非语语言文学等4个二级学科具有博士学位授予权，外国语言文学一级学科具有博士学位授予权并设有博士后科研流动站。英语语言文学专业被教育部列为国家重点学科，亚非语言文学专业为国家外语非通用语种本科人才培养基地，军事情报学是军队“2110工程”重点学科。以朝鲜语、越南语为主体的亚非语专业被教育部批准为国家非通用语种本科人才培养基地。在2004年由国家教育部权威教育评估机构首次开展的全国高校一级学科评估中，学院在全国高校外国语言文学学科排名中列第三位。科学研究单项排名第二。
中国人民解放军外国语学院学科群体具有种类多、基础好、水平高的突出特点。学院研究生教学管理科学规范，研究生处在1999年被教育部、国务院学位委员会评为全国学位与研究生教育管理工作先进集体。国家教育考试中心相继在学院设立全国公共英语等级考试、日本语能力测试、韩国语能力测试、计算机等级考试、军队高等教育自学考试等考试中心。1997年6月，学院被总政治部确定为“全军专业技术干部外语考试主考院校”。
