高三一轮总复习讲与练课时作业18生活中两种常见的有机物一、选择题(共48分，每小题4分)1．(2011•海南，1)下列化合物中，在常温常压下以液态形式存在的是()A．甲醇 B．乙炔C．丙烯 D．丁烷[答案]A[解析]本题考查了常见有机物熔沸点比较。在所有的烃中，碳原子数小于等于4时，在常温常压下为气态，而甲醇在常温常压下为液态。2．下列关于有机化合物存在的叙述中，错误的是()A．许多水果中含有酯类化合物B．天然油脂中含有高级脂肪酸甘油酯C．煤中含有苯D．石油中含有烷烃、环烷烃和芳香烃[答案]C[解析]水果的香味来自于酯类化合物，A对；天然油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，B对；煤的干馏产品煤焦油中含有苯，但煤中不含苯，C错；石油主要含有碳和氢两种元素，是由各种烷烃、环烷烃和芳香烃所组成的混合物，D对。3．现有甲基、羟基、羧基、苯基四种原子团，两两组合形成化合物，其水溶液呈酸性的有( )A．3种B．4种C．5种 D．6种[答案]B[解析]此题是联系结构和性质的一种题型，首先，四种基团两两组合可得6种物质即CH3OH、CH3COOH、4．下列说法错误的是()A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应[答案]D[解析]A项，乙醇和乙酸是常用调味品——酒和醋的主要成分；B项，乙醇和乙酸常温下为液态，而C2H6、C2H4常温下为气态；C项，乙醇和乙酸在空气中都能燃烧而发生氧化反应；D项，皂化反应是指油脂的碱性水解，反应能进行到底。5．下图是某只含有C、H、O元素的有机物简易球棍模型，下列关于该有机物的说法正确的是()A．该物质属于酯类B．分子式为C3H8O2C．该物质在酸性条件下水解生成乙酸D．该物质含有双键，能跟氢气发生加成反应[答案]A[解析]由球棍模型读出该分子的结构简式为 ，其分子式为C4H8O2，属于酯，在酸性条件下水解生成丙酸，酯键不能与H2发生加成反应。6．有关下图所示化合物的说法不正确的是()A．既可以与Br2的CCl4溶液发生加成反应，又可以在光照下与Br2发生取代反应B．1 mol该化合物最多可以与3 mol NaOH反应C．既可以催化加氢，又可以使酸性KMnO4溶液褪色D．既可以与FeCl3溶液发生显色反应，又可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体[答案]D[解析]本题主要考查有机物的结构与性质的关系，即结构决定性质，性质体现结构，该有机物不可能和NaHCO3溶液反应放出CO2，所以选D。7．在实验室制得1 mL乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊试液，这时石蕊试液将存在于饱和碳酸钠层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管)。对可能出现的现象，下列叙述正确的是()A．液体分两层，石蕊层仍显紫色，有机层显无色B．石蕊层为三层环，由上而下显蓝、紫、红色C．石蕊层有两层，上层显紫色，下层显黄色D．石蕊层为三层环，由上而下显红、紫、蓝色[答案]D[解析]乙酸乙酯在上层，呈酸性，紫色石蕊显红色，中间是石蕊显紫色，下层是Na2CO3呈碱性显蓝色。8．巴豆酸的结构简式为CH3—CH===CH—COOH。现有①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④2－丁醇、⑤酸化的KMnO4溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是()A．只有②④⑤ B．只有①③④C．只有①②③④ D．①②③④⑤[答案]D[解析]紧紧抓住巴豆酸的官能团(烯键和羧基)，它具有烯烃和羧酸的共同性质。由于巴豆酸含有 ，与HCl、Br2可以发生加成反应，与酸化的KMnO4溶液可以发生氧化反应；含有—COOH，与纯碱溶液反应表现出酸性，与2－丁醇在浓H2SO4作用下发生酯化反应。因此，巴豆酸与上述五种物质均能在一定条件下反应。9．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O。一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C34H50O2。生成这种胆固醇酯的酸是()A．C6H13COOH B．C6H5COOHC．C7H15COOH D．C6H5CH2COOH[答案]B[解析]根据胆固醇的分子式可知，胆固醇为一元醇，与此反应的酸为一元酸，据此可写出该酯化反应的通式(用M表示酸)：C27H46O＋M―→C34H50O2＋H2O根据质量守恒定律，可求得酸的分子式为C7H6O2。10．(双选)下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是()A．金属钠 B．溴水C．碳酸钠溶液 D．紫色石蕊试液[答案]CD[解析]下面将各试剂加入后产生的现象列表如下：
